Votre bar tourne la nuit. Vous devez savoir le matin ce qu'il a rapporté.
Dans un débit de boissons, l'argent se perd entre le frigo et la caisse. Tant que cet écart n'est pas mesuré, il reste un soupçon. Le bon outil le transforme en chiffre, article par article.
Les problèmes du secteur
Ce que nous entendons le plus souvent
Le coulage
Des bouteilles sortent du stock sans passer par la caisse, et personne ne peut dire combien.
Un patron qui n'est pas sur place
Vous gérez à distance, parfois depuis l'étranger, et vous dépendez de ce qu'on vous raconte.
Le courant et le réseau
Quand tout s'éteint, les ventes repassent sur papier et les erreurs commencent.
La réponse de Kazi : Tabalé
Chaque nuit, Tabalé compare ce qui est sorti du stock avec ce qui a été encaissé. Chaque matin, le rapport arrive sur votre WhatsApp : chiffre par moyen de paiement et par catégorie, écart de stock, ardoises et casiers.
- Rapport du matin sur WhatsApp
- Écart de stock en bouteilles et en francs
- Un écran par métier, du boss au videur
- Fonctionne quand le réseau tombe
Heineken 33 cl −12 · Castel 65 cl −6
Parlons de votre activité.
Dites-nous comment vous travaillez aujourd'hui. Nous vous dirons franchement si l'un de nos logiciels suffit ou s'il vous faut du sur mesure.